こんにゃくを沢山食べるダイエット。レシピも簡単。

スポンサーリンク

ダイエットでまず一番大事になってくるのはカロリー量です。どれだけの運動をしたとしても実際にカロリーを減らしているのは運動に対する燃焼でなく主に基礎代謝です。その基礎代謝では賄えない食事量をしていては結局ダイエットなんて夢のまた夢です。

そこで私はかねてからダイエットが必要なときにはこんにゃくを愛用しています。こんにゃくはカロリーが低いどころか殆ど無い魔法の食材で、独特の歯ごたえと味染みのの良さで食べやすく続けやすい食材です。

こんにゃくを出来るだけ沢山食事に取り入れる

私の場合ですと朝から夜までオフィスで座りっぱなしの仕事をした後に家に帰って尚パソコンで仕事をしていますので一日中運動と呼べるような動作をしていません。だからこそ摂取のし過ぎは肥満に直結してしまうのです。

konnnyaku

そこで、こんにゃくを出来るだけたくさん食事に取り入れるようにしています。一番簡単な方法で言えば糸こんにゃくをほぐしてまずはお湯でゆがいてから臭みをとって、スープなどに入れてラーメンやパスタの麺の代わりにするのです。味の染み込みの良い糸こんにゃくはどんな味にも馴染んでくれますし、ミスマッチにならないので非常に食べやすいのです。

あとは板コンニャクを利用してこんにゃくステーキにするのもまた美味しくいただけます。レシピも非常に簡単でフライパンでバターを溶かしてサイコロ状にしたこんにゃくを焼き、最後に醤油、酒、みりん、塩、こしょうで味付けをするのです。

こんにゃくの表面が少し焼きついてざらざらしてきたら食べごろなのですが、こんにゃくのぷるぷるした感触と表面のこんがり焼けている部分の味の濃さが非常にマッチして美味しいのです。ご飯にも合うのでダイエット目的でなくてもおかずとして重宝します。

炭水化物減にも最適

私は炭水化物を減らすという意味合いも含めてお弁当から白ご飯を取り除き、その代わりに毎日糸こんにゃくのパスタを作って入れるようにしています。これなら通常のパスタより大幅にカロリーダウンですし、伸びきってしまうこともないのでいつでも歯ごたえのある触感で美味しく食べることができるのです。

もともとこんにゃくが好きだったということもあって私にとってこんにゃくは最高のダイエット食です。実際にこれで過去に20キロ以上のダイエットにも成功しているので、その効果はお墨付きです。

スポンサーリンク
サブコンテンツ

このページの先頭へ