具だくさんおみそ汁ダイエットを実行してみました

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私は、運動する時間がなかなか取れないため、炭水化物を制限するダイエットを始めました。そして、自分では「具だくさんおみそ汁ダイエット」と呼んでいますが、文字通り、毎食具だくさんのおみそ汁を食べることによって、栄養バランスも考えて健康にもよくしかも太らない食事法をとっています。

炭水化物抜きに挑戦

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まず1ヶ月間、ご飯や麺類を主とする炭水化物を食べるのをやめました。幸い、私はあまりご飯や麺類は好きではないので、食べないことはそれほど苦痛ではありませんでした。ただ、パンだけは大好きなので、これをやめることはとてもつらかったです。なので、パンはやめてしまうのではなく、制限する程度で、ときどき自分に許してやりました。朝食に食パン半分を食べるとか、おやつに小さな菓子パン1個食べるとか、夕食にサンドイッチを一切れ食べるとか、そんなことをしながら何とか我慢しました。

具だくさん味噌汁ダイエット

misoshiru

そして、具だくさんのおみそ汁ですが、朝に3食分たっぷりと作って、朝昼晩と食べました。私はこれまで、おみそ汁といえば、豆腐とあげとネギとか、大根とにんじんとか、シンプルなものを好み、そういうお汁ばかり作ってきたのですが、その主義をしばらくやめたのです。今の時期なら、ナス、ピーマン、インゲン、じゃがいも、にんじん、キャベツ、かぼちゃ、玉ねぎなど10種類近くの野菜類を小さく切っていっぱい入れたおみそ汁を作ります。

朝はこのおみそ汁とヨーグルトを、昼は同じくこのおみそ汁とフルーツを、そして夜もこのおみそ汁とメインのおかず、サラダなどを食べました。具だくさんのおみそ汁は、それだけで満腹になるので、食事と食事の間に空腹感を感じることもなく、食べる量も自然と減ります。糖質や油脂類の摂取も少なくなり、かなりカロリー減になったと思います。

注意したことは、3食食べるので、おみそ汁も減塩しないといけないと思い、おみその量を減らして薄味にしたことでしょうか。でも、さまざまな野菜のうまみが出ているので、薄味でちょうどいいくらいの味になり、毎日なかなかおいしいおみそ汁でした。

こうして、1ヶ月で3kg減量することができました。続けてもよかったのですが、これで痩せられることがわかったので、また機会を見つけてしようと思い、今は普通食に戻しています。胃が少し小さくなったのか、リバウンドもせずに体重をキープしています。

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